Bahan-bahan:
Bawang putih
Bawang merah
Bawang besar
Halia
Serbuk lada hitam
Cili hidup
Kicap
Minyak masak
Daging lembu
Cara penyedian:
1) Bersihkan daging. Rebus sampai empuk.
2) Mesin bawang merah, bawang besar, bawang putih, halia.
3) Masukkan bahan mesin dalam rebusan daging tadi. Gaul biar sebati. Tunggu 5 minit.
4) Masukkan serbuk lada hitam, kicap, tunggu sehingga air kering.
5) Sesudah kering, tuang sedikit minyak masak dalam daging tadi, masukkan bawang besar potong dan cili hidup potong. Gaul sebentar. Angkat dan hidang.
Sumber: Mak
No comments:
Post a Comment