Bahan-bahan:
Ubi kentang
Kuning telur
Bawang besar kuning (Bombay)
Olive oil
Garam
Lada sulah
Cara penyediaan:
1) Rebus ubi kentang. Kupas kulit. Hancurkan. Masukkan kuning telur dan bawang besar yang telah di cincang.
2) Gaul adunan menjadi sebati, masukkan garam dan lada sulah.
3) Bentukkan adunan menjadi 'platter' atau bentuk bulat, susunkan atas dulang pembakar, sapu 'olive oil' dan bakar.
Sumber: Salah satu rancangan masakan suatu masa dahulu..
No comments:
Post a Comment